一、自己不努力，过分依赖米线加盟总部！

　　总部的实力是开店的绝对优势，但是不能完全依赖。一个不错的米线加盟品牌，可以提供较成熟的运营体系和盈利体系，也有专业团队帮你做好开业初期的各个方面。不过，根据花悦溪的经验所得，每一家米线加盟店周边环境、店员等都有所不同，需要自己结合实际勤思考、多观察，在一些细节上不断调整优化，才能激活店铺持久活力，达到预期收益。

　　二、擅自更改产品制作原料选择或流程规定！

　　市面上，像花悦溪米线这类有实力的加盟品牌的每一款产品，都是其总部研发团队经过长久的市场调研，多次试验，并结合市场反馈后才推出的。其产品在推出后已经能保证适合绝大部分消费者的口味。这些品牌对产品的原料、配比都有较严格的要求，制作方法也是有标准的。如果擅自改动或者偷工减料，导致品质下降或者口味不稳定，必然导致顾客对产品失望，米线店的生意就渐渐冷清了。

　　三、米线店运营的必要资金周转不开！

　　花悦溪提醒大家，自己开店创业，不止需要前期开店投资费用，还需要一笔维持店铺运营的流动资金。因为维持店铺正常运营还需要买原料、发放员工工资、使用水电、门店宣传等等，这些经营活动都需要钱。因此，我们必须要在能力范围之内，备上一些流动资金，保证门店各系统的健康运行。

　　综上所述，如果我们想开一家生意不错的米线店，选好一个优质的米线加盟品牌只是成功了一半，要做好另一半就需要我们早日形成自己的门店运营思路，善于思考和观察，提前做好各种准备。想了解更多花悦溪米线店经营小技巧的，欢迎点击“客服在线”获取更多资料。